{"id":4824,"date":"2025-09-30T15:09:12","date_gmt":"2025-09-30T13:09:12","guid":{"rendered":"https:\/\/staging.girolomoni.it\/pasta\/tagliatelle-emmer\/"},"modified":"2026-02-23T15:18:20","modified_gmt":"2026-02-23T14:18:20","slug":"tagliatelle-emmer","status":"publish","type":"pasta","link":"https:\/\/staging.girolomoni.it\/de\/pasta\/tagliatelle-emmer\/","title":{"rendered":"Tagliatelle Emmer"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"featured_media":0,"template":"","meta":[],"class_list":["post-4824","pasta","type-pasta","status-publish","hentry"],"meta_box":{"titolo_h1_pasta":"Tagliatelle","tipo_pasta":"tagliatelle","formato":"pasta_lunga","tempo_cottura":"4","confezione_pasta":"250g","immagine_dettaglio":[{"width":150,"height":150,"file":"pasta-bio-tagliatelle-farro-cooperativa-gino-girolomoni-960x500-1.jpg","filesize":51505,"sizes":{"medium":{"file":"pasta-bio-tagliatelle-farro-cooperativa-gino-girolomoni-960x500-1-300x156.jpg","width":300,"height":156,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":9984,"url":"https:\/\/staging.girolomoni.it\/wp-content\/uploads\/pasta-bio-tagliatelle-farro-cooperativa-gino-girolomoni-960x500-1-300x156.jpg"},"thumbnail":{"file":"pasta-bio-tagliatelle-farro-cooperativa-gino-girolomoni-960x500-1-150x150.jpg","width":150,"height":150,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":6154,"url":"https:\/\/staging.girolomoni.it\/wp-content\/uploads\/pasta-bio-tagliatelle-farro-cooperativa-gino-girolomoni-960x500-1-150x150.jpg"},"medium_large":{"file":"pasta-bio-tagliatelle-farro-cooperativa-gino-girolomoni-960x500-1-768x400.jpg","width":768,"height":400,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":50527,"url":"https:\/\/staging.girolomoni.it\/wp-content\/uploads\/pasta-bio-tagliatelle-farro-cooperativa-gino-girolomoni-960x500-1-768x400.jpg"}},"image_meta":{"aperture":"0","credit":"","camera":"","caption":"","created_timestamp":"0","copyright":"","focal_length":"0","iso":"0","shutter_speed":"0","title":"","orientation":"0","keywords":[]},"ID":"990","name":"pasta-bio-tagliatelle-farro-cooperativa-gino-girolomoni-960x500-1.jpg","path":"\/var\/www\/vhosts\/girolomoni.it\/staging.girolomoni.it\/wp-content\/uploads\/pasta-bio-tagliatelle-farro-cooperativa-gino-girolomoni-960x500-1.jpg","url":"https:\/\/staging.girolomoni.it\/wp-content\/uploads\/pasta-bio-tagliatelle-farro-cooperativa-gino-girolomoni-960x500-1-150x150.jpg","full_url":"https:\/\/staging.girolomoni.it\/wp-content\/uploads\/pasta-bio-tagliatelle-farro-cooperativa-gino-girolomoni-960x500-1.jpg","title":"pasta-bio-tagliatelle-farro-cooperativa-gino-girolomoni-960x500","caption":"","description":"","alt":"","srcset":false}],"immagine_confezione":[{"width":580,"height":750,"file":"confezione-pasta-bio-tagliatelle-farro-cooperativa-gino-girolomoni-580x750-2.jpg","filesize":78882,"sizes":{"medium":{"file":"confezione-pasta-bio-tagliatelle-farro-cooperativa-gino-girolomoni-580x750-2-232x300.jpg","width":232,"height":300,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":20852},"thumbnail":{"file":"confezione-pasta-bio-tagliatelle-farro-cooperativa-gino-girolomoni-580x750-2-150x150.jpg","width":150,"height":150,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":10578}},"image_meta":{"aperture":"2.8","credit":"","camera":"DSC-RX100M5","caption":"","created_timestamp":"1451606557","copyright":"","focal_length":"8.8","iso":"125","shutter_speed":"0.02","title":"","orientation":"1","keywords":[]},"ID":"5155","name":"confezione-pasta-bio-tagliatelle-farro-cooperativa-gino-girolomoni-580x750-2.jpg","path":"\/var\/www\/vhosts\/girolomoni.it\/staging.girolomoni.it\/wp-content\/uploads\/confezione-pasta-bio-tagliatelle-farro-cooperativa-gino-girolomoni-580x750-2.jpg","url":"https:\/\/staging.girolomoni.it\/wp-content\/uploads\/confezione-pasta-bio-tagliatelle-farro-cooperativa-gino-girolomoni-580x750-2.jpg","title":"confezione-pasta-bio-tagliatelle-farro-cooperativa-gino-girolomoni-580×750"}],"tipologia_grano":"emmer","tipologia_grano_desc":"Das bevorzugte Getreide der Etrusker und R\u00f6mer","grano_sfarinato":"bianco","colore_tipologia_grano_hex":"#3c7ec4","grano_tenacita":"3","grano_sapore_desc":"W\u00fcrzig, mineralisch und s\u00fc\u00df (Keks)","grano_sapore":"4","grano_profumo_desc":"Rinde und Unterholz","grano_profumo":"3","grano_carattere_desc":"Das primitive Getreide","ingredienti":"Mehl aus Emmer (Triticum dicoccum) aus biologischem Anbau. Kann Spuren von Soja und Senf enthalten.","grano_val_nutrizionali":["Energie: 1519 kJ \/ 358 kcal","Fette: 1,6 g","davon ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren: 0,4 g","Kohlenhydrate: 74 g","davon Zucker: 2,7 g","Ballaststoffe: 1,8 g","Eiwei\u00df: 11 g","Salz < 0,01 g"],"tipo_trafilatura":"aus-bronzen-matrizen","descrizione_trafilatura":"Verleiht der Pasta eine raue und por\u00f6se Oberfl\u00e4che, die Saucen und Gew\u00fcrze besser aufnimmt."},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.girolomoni.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pasta\/4824","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.girolomoni.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pasta"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.girolomoni.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/pasta"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.girolomoni.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4824"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}