{"id":5056,"date":"2025-09-30T15:00:13","date_gmt":"2025-09-30T13:00:13","guid":{"rendered":"https:\/\/staging.girolomoni.it\/pasta\/strozzapreti-senatore-cappelli\/"},"modified":"2026-02-04T15:11:25","modified_gmt":"2026-02-04T14:11:25","slug":"strozzapreti-senatore-cappelli","status":"publish","type":"pasta","link":"https:\/\/staging.girolomoni.it\/es\/pasta\/strozzapreti-senatore-cappelli\/","title":{"rendered":"Strozzapreti de Trigo Duro Senatore Cappelli"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"featured_media":0,"template":"","meta":[],"class_list":["post-5056","pasta","type-pasta","status-publish","hentry"],"meta_box":{"titolo_h1_pasta":"Strozzapreti","tipo_pasta":"strozzapreti","formato":"pasta_corta","tempo_cottura":"8","confezione_pasta":"500g","immagine_dettaglio":[{"width":150,"height":150,"file":"pasta-bio-strozzapreti-senatore-cappelli-cooperativa-gino-girolomoni-960x500-1.jpg","filesize":24595,"sizes":{"medium":{"file":"pasta-bio-strozzapreti-senatore-cappelli-cooperativa-gino-girolomoni-960x500-1-300x156.jpg","width":300,"height":156,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":6771,"url":"https:\/\/staging.girolomoni.it\/wp-content\/uploads\/pasta-bio-strozzapreti-senatore-cappelli-cooperativa-gino-girolomoni-960x500-1-300x156.jpg"},"thumbnail":{"file":"pasta-bio-strozzapreti-senatore-cappelli-cooperativa-gino-girolomoni-960x500-1-150x150.jpg","width":150,"height":150,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":6231,"url":"https:\/\/staging.girolomoni.it\/wp-content\/uploads\/pasta-bio-strozzapreti-senatore-cappelli-cooperativa-gino-girolomoni-960x500-1-150x150.jpg"},"medium_large":{"file":"pasta-bio-strozzapreti-senatore-cappelli-cooperativa-gino-girolomoni-960x500-1-768x400.jpg","width":768,"height":400,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":15722,"url":"https:\/\/staging.girolomoni.it\/wp-content\/uploads\/pasta-bio-strozzapreti-senatore-cappelli-cooperativa-gino-girolomoni-960x500-1-768x400.jpg"}},"image_meta":{"aperture":"0","credit":"","camera":"","caption":"","created_timestamp":"0","copyright":"","focal_length":"0","iso":"0","shutter_speed":"0","title":"","orientation":"1","keywords":[]},"ID":"984","name":"pasta-bio-strozzapreti-senatore-cappelli-cooperativa-gino-girolomoni-960x500-1.jpg","path":"\/var\/www\/vhosts\/girolomoni.it\/staging.girolomoni.it\/wp-content\/uploads\/pasta-bio-strozzapreti-senatore-cappelli-cooperativa-gino-girolomoni-960x500-1.jpg","url":"https:\/\/staging.girolomoni.it\/wp-content\/uploads\/pasta-bio-strozzapreti-senatore-cappelli-cooperativa-gino-girolomoni-960x500-1-150x150.jpg","full_url":"https:\/\/staging.girolomoni.it\/wp-content\/uploads\/pasta-bio-strozzapreti-senatore-cappelli-cooperativa-gino-girolomoni-960x500-1.jpg","title":"pasta-bio-strozzapreti-senatore-cappelli-cooperativa-gino-girolomoni-960x500","caption":"","description":"","alt":"","srcset":false}],"immagine_confezione":[{"width":580,"height":750,"file":"confezione-pasta-bio-strozzapreti-senatore-cappelli-cooperativa-gino-girolomoni-580x750-1.jpg","filesize":51927,"sizes":{"medium":{"file":"confezione-pasta-bio-strozzapreti-senatore-cappelli-cooperativa-gino-girolomoni-580x750-1-232x300.jpg","width":232,"height":300,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":12970},"thumbnail":{"file":"confezione-pasta-bio-strozzapreti-senatore-cappelli-cooperativa-gino-girolomoni-580x750-1-150x150.jpg","width":150,"height":150,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":7859}},"image_meta":{"aperture":"0","credit":"","camera":"","caption":"","created_timestamp":"0","copyright":"","focal_length":"0","iso":"0","shutter_speed":"0","title":"","orientation":"1","keywords":[]},"ID":"983","name":"confezione-pasta-bio-strozzapreti-senatore-cappelli-cooperativa-gino-girolomoni-580x750-1.jpg","path":"\/var\/www\/vhosts\/girolomoni.it\/staging.girolomoni.it\/wp-content\/uploads\/confezione-pasta-bio-strozzapreti-senatore-cappelli-cooperativa-gino-girolomoni-580x750-1.jpg","url":"https:\/\/staging.girolomoni.it\/wp-content\/uploads\/confezione-pasta-bio-strozzapreti-senatore-cappelli-cooperativa-gino-girolomoni-580x750-1.jpg","title":"confezione-pasta-bio-strozzapreti-senatore-cappelli-cooperativa-gino-girolomoni-580&#215;750"}],"tipologia_grano":"trigo-duro-senatore-cappelli","tipologia_grano_desc":"El antecesor de la mayor\u00eda de los trigos duros cultivados en Italia, seleccionado a principios del siglo XX.","grano_sfarinato":"bianco","colore_tipologia_grano_hex":"#497c25","grano_tenacita":"4","grano_sapore_desc":"Persistente y puro a trigo","grano_sapore":"3","grano_profumo_desc":"Pan horneado al fuego de le\u00f1a y trigo","grano_profumo":"3","grano_carattere_desc":"El trigo monovarietal en su pureza","ingredienti":"S\u00e9mola de trigo duro variedad Cappelli ecol\u00f3gico. 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