Spaghetti

Senatore Cappelli

Metodo Biologico

Lenta essiccazione

Prodotto da noi, dal grano alla pasta

Trafilatura ruvida

Dona alla pasta una superficie ruvida e porosa che trattiene meglio sughi e condimenti.

Senatore Cappelli

Il progenitore della maggior parte dei grani duri coltivati in Italia, selezionato a inizio ‘900.

Tenacità

Sapore

Persistente di grano in purezza

Profumo

Pane cotto a legna e grano

Carattere

Il grano monovarietale in purezza

Scopri dove acquistare questa pasta

Ingredienti

Semola di grano duro varietà Cappelli bio. Può contenere soia e senape.

Valori nutrizionali medi per 100 gr.

Energia: 1505 kJ / 355 kcal

Grassi: 1,8 g

di cui acidi grassi saturi: 0,5 g

Carboidrati: 71 g

di cui zuccheri: 3,9 g

Fibre: 2,3 g

Proteine: 12,5 g

Sale < 0,01 g

Tipologia

Categoria:

Senatore Cappelli

Confezione da: 500 g

Cottura: 8'

Per una cottura ottimale

Qualche idea in cucina?

Una pasta che va sempre bene, accogliente per tutti i sughi.

Per questa pasta tenace e dal sapore semplice del grano abbiamo optato per una ricetta della nostra tradizione marchigiana e un buon vino da affiancare.

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