El packaging representa el último eslabón de nuestra cadena de pasta ecológica.
Sostenibilidad
Estos son los pasos que hemos dado hasta ahora
1. Inversiones ecológicas
La energía eléctrica se adquiere de fuentes 100% renovables italianas*, y en el tejado se han instalado paneles fotovoltaicos que permiten autoproducir una parte de la energía y cubrir el 8% de las necesidades. El secado de la pasta se lleva a cabo gracias a una caldera de astillas de madera de origen local, capaz de cubrir la totalidad de las necesidades de energía térmica.
2. Compromiso social
La profesionalidad y el respeto hacia nuestros colaboradores son importantes para nosotros.
3. Cadena de suministro y relaciones transparentes
Somos una cooperativa de agricultores de carácter predominantemente mutualista y, como tal, reinvertimos los beneficios en beneficio de toda nuestra cadena de producción de pasta*.
4. Puertas abiertas y relaciones
A través de GranoTurismo (posada, B&B y Bio Tour), llevamos más de treinta años acogiendo a consumidores, ciudadanos, colegios y familias, pero también a explotaciones agrícolas, clientes y socios, que desean venir a ver y conocer dónde se elabora la pasta, así como la historia y las ideas que hay detrás del producto. Con este espacio de intercambio y diálogo, fomentamos la concienciación y las relaciones a lo largo de toda la cadena de suministro y más allá.
6. Renacimiento rural
Apuntamos a la renovación y evolución de nuestro territorio, metas a alcanzar a través de la agricultura ecológica y el desarrollo de una nueva cultura rural.
Fomentamos el pensamiento a través de la labor cultural de la Fundación Girolomoni, siguiendo los pasos de lo que inició nuestro fundador, Gino Girolomoni, y participando en iniciativas en colaboración con organismos públicos, universidades y asociaciones locales.
Inauguración nueva línea “pasta larga”, 2015
Nuestra elecciones de packaging
Hemos optado por el papel para el 93 % del embalaje destinado a la venta al por menor de las marcas Girolomoni y Montebello, lo que nos permitirá ahorrar 47.000 kilos de plástico en 2025.
Los dos tipos de embalaje para nuestras dos líneas principales:
Para la pasta ecológica de Trigo Duro, nuestra gama más accesible, hemos elegido una bobina en Terpap:
- 100% papel de bosques gestionadas de forma responsable
- Reciclable con el papel – nivel «A» (Aticelca 501)
- Impreso con tintas y lacas termosellantes a base de agua y sin disolventes
Para la pasta ecológica de Trigos Antiguos, nuestra gama más valiosa, hemos elegido una bolsa de papel:
- 100% papel de bosques gestionadas de forma responsable, 100% reciclable, se puede depositar en el contenedor de papel
- Con ventana separable de película de celulosa (Natureflex), diferenciable en el orgánico
La ventana realza la textura y el color de nuestras pastas de trigos antiguos, haciendo justicia a la riqueza de matices que hemos querido llevar a tu mesa.